czwartek, lipca 06, 2006

broad bean salad

1 kg broad beans (podded, boiled for 10 minutes and peeled),
3 tomatoes (peeled, deseeded and diced),
2 onions (peeled and finely chopped),
a bunch of parsley (finely chopped),
seasoning: extra virgin olive oil, balsamico, sea salt, freshly ground black pepper

Serves 6.

1 komentarz:

Anonimowy pisze...

wygląda smakowicie - BÓB rządzi